Описание

Электрическая опрокидываемая сковорода серии 900 GLBPE89M вместимостью 80 л, предназначена для жарки продуктов основным способом, пассерования овощей, тушения, а также припускания мясных, рыбных и овощных изделий на предприятиях общественного питания, торговли, в столовых и кафе, как самостоятельно, так и в составе технологических линий.
Конструкция сковороды выполнена  из нержавеющей стали AISI 304. Толщина металла 2 мм.
Особенности:
• Плавная регулировка температуры жарочной поверхности в диапазоне 60-300 С.
• Нагрев осуществляется ТЭНами, равномерно распределяющими тепло по поверхности чаши.
• Дно чаши толщиной 10 мм позволяет надежно удерживать тепло в режиме приготовления.
Данная модель является настольной.
Опрокидываемая сковорода работает от сети с напряжением 380В, потребляемая мощность 12 кВт. Габариты 800х900х850 мм, 160 кг, 12 кВт, 380 В, 80 литров, ручное опрокидывание, напольная.

Характеристики

• ПроизводительApach
• СтранаИталия
• Мощность12,0 кВт
• Напряжение380 V
• Вес (в упаковке)176 кг
• Высота в упаковке1050 мм
• Длина в упаковке900 мм
• Материалнерж.сталь
• Объем80 л
• Тип опрокидыванияручное
• Тип подставкинапольная
• Толщина поверхности2 мм
• Длина800 мм
• Ширина900 мм
• Глубина900 мм
• Высота850 мм
• Вес160 кг