Хлебопекарное оборудование
Полный ассортимент профессионального хлебопекарного оборудования для мини-пекарен, крупных хлебозаводов, пекарень при магазинах, кафе и HoReCa. Всё оборудование сертифицировано, в наличии на складе, с гарантией до 36 месяцев и запуском «под ключ».
Виды хлебопекарного оборудования в каталоге
- Хлебопекарные печи — ротационные, подовые, конвекционные, туннельные, ярусные с камнем и пароувлажнением
- Тестомесы — спиральные, вилочные, горизонтальные, интенсивные до 500 кг теста за замес
- Тестораскаточные машины — настольные и напольные, багетные, для лаваша и пиццы
- Тестоделители — гидравлические, вакуумные, роторные, делительно-закаточные
- Камеры пекарские — финальные и предварительные, с климат-контролем и без
- Хлебные формы — литые, штампованные, с антипригарным покрытием, тостовые, для батонов
- Конвекционные печи с расстойкой, мукопросеиватели, тестоокруглители, батоноформующие машины, хлеборезки
Самые популярные комплектации прямо сейчас
• Ротационная печь + спиральный тестомес 120–160 л + расстоечный шкаф на 36 уровней
• Подовая печь на 4–12 м² с камнем и мощным паром + гидравлический тестоделитель-округлитель
• Мини-пекарня «под ключ» 50–150 кг/час (Италия, Турция, Россия)
• Полная линия для батонов и багетов с делительно-закаточной машиной и туннельной расстойкой
• Конвекционные печи Unox, Miwe, Sveba Dahlen с инжекционным и каскадным паром
Почему хлебопеки выбирают нас
✔ Прямые контракты с заводами России, Турции, Италии, Германии и Швеции
✔ Бесплатный расчёт пекарни любой мощности за 1 день
✔ Выезд технолога на производство + тестовые выпечки
✔ Запуск линии за 5–10 дней с обучением пекарей
✔ Собственный сервисный центр и постоянный склад запчастей
✔ Лизинг без переплат и отсрочка первого платежа до 6 месяцев
Звоните сейчас: 8 (800) 707-42-63
За 15 минут подберём идеальное хлебопекарное оборудование под ваш объём, ассортимент и помещение — и зафиксируем условия на 14 дней!
Часто задаваемые вопросы про хлебопекарное оборудование
Какая печь лучше — ротационная или подовая?
Ротационная — для больших объёмов одинакового ассортимента (батоны, круглый хлеб). Подовая — для ремесленного хлеба, багетов, чиабатты, где важна толстая нижняя корка и открытый пор.
Какой тестомес выбрать для ржаного теста?
Только вилочный или горизонтальный тестомес. Спиральный перегревает густое ржаное тесто и плохо вмешивает закваску.
Можно ли на одной линии печь и хлеб, и сдобные булки?
Да, если выбрать ротационную печь с точным пароувлажнением и программируемыми режимами. Лучшие в этом — Sveba Dahlen, Miwe Gust, Real Forni.
Сколько нужно места для мини-пекарни на 100–150 кг в смену?
Достаточно 35–50 м² при правильной расстановке. Делаем бесплатные 3D-проекты с расчётом всех коммуникаций.
Делаете ли вы выпечку на нашем сырье перед покупкой?
Да, обязательно. Приглашаем вас к нам или привозим печь и тестомес к вам — печём ваш хлеб по вашей рецептуре.




















































