Описание

Шкафы жарочные 2-секционные серии ШЭЖ предназначены для выпечки хлебобулочных изделий, жарки и запекания мясных, рыбных и овощных блюд на предприятиях общественного питания. Жарочные шкафы имеют две работающие независимо друг от друга тепловые камеры. Камеры имеют двойные стенки, пространство между которыми заполнено теплоизоляционным материалом, а также снабжены двумя переключателями для ступенчатого регулирования мощности TЭHoв и датчиками-реле температуры для автоматического поддержания в камере заданного режима. Предусмотрено использование стандартных гастроемкостей 1хGN 2/1 или 2хGN1/1.
Ручка дверцы духового шкафа выполнена полностью из нержавеющей стали, ручки регулировки нагрева конфорок выполнены из карболита (данный материал термостойкий и выдерживают температуру свыше 200 °C).Съемные направляющие облегчают санитарную обработку внутренней поверхности духовки. Регулируемые по высоте ножки.

Характеристики

• ПроизводительРада
• СтранаРоссия
• Мощность8,0 кВт
• Напряжение380 V
• Вес (в упаковке)210 кг
• Габариты (в упаковке)1045/1090/1870
• Габариты850х980х1625
• Количество камер2 шт
• Пароувлажнениенет
• Способ установкинапольный
• Тип подключенияэлектричество
• Тип установкиНапольный
• Вес152 кг