Описание

Особенностью шкафа жарочно-пекарского ЭШП-2с является возможность раздельного регулирования нагрева верхних и нижних ТЭНов в каждой секции. Это позволяет достичь более точной и контролируемой температуры приготовления, что в свою очередь влияет на качество блюда.

Рабочая температура в пекарной камере шкафа составляет до 300 °C, а время разогрева камеры до температуры 270 °C не превышает 25 минут. Это позволяет сократить время на приготовление и обеспечить высокую производительность в кухонных процессах.

Шкаф жарочно-пекарский ЭШП-2с также оснащен аварийным терморегулятором, который обеспечивает безопасность и предотвращает перегрев оборудования.

Материал дверок пекарных камер выполнен из нержавеющей стали, что обеспечивает долговечность и удобство в использовании. Нержавеющая сталь также устойчива к коррозии и легко очищается от грязи и жира.

Характеристики

• ПроизводительТулаторгтехника
• СтранаРоссия
• Мощность11 кВт
• Напряжение380 V
• Вместимость4; противни GN2/1 (530х650х30 мм)