Описание

Камера пекарская Apach Bakery Line 240 E224Pa Emp - это идеальное решение для профессионального использования в пекарнях и кондитерских.
С этой пекарской камерой вы сможете создать великолепные выпечку и десерты благодаря ее функциональности и надежности.
Размеры камеры 1040x 1235x 390 мм позволяют использовать ее для приготовления выпечки в формате 60x80 см. Полезная высота пода составляет 240 мм, что обеспечивает достаточно места для различных видов продукции.
Стеклянная дверь с открытием вверх дает отличную видимость внутри пекарской камеры, что позволяет контролировать процесс приготовления продукта.
Встроенный парогенератор обеспечивает равномерный и контролируемый пар внутри камеры, что позволяет получить идеально приготовленную выпечку с золотистой корочкой и сочным внутренним слоем.
Электромеханическая панель управления позволяет легко и точно настроить все необходимые параметры приготовления.

Характеристики

• ПроизводительApach
• СтранаИталия
• Мощность5,0 кВт
• Напряжение380 V
• Длина1040 мм
• Ширина1235 мм
• Высота390 мм
• Вес170 кг