Описание

Профессиональная индукционная плита 900-й серии, производства KOGAST (Словения) модель ESI-Т49/PB, является одним из важнейших устройств оснащения горячих цехов для приготовления различных блюд в наплитной посуде, идеально подходит для приготовления деликатных блюд.
Работа такого устройства базируется на принципе индукции магнитных волн — плита включается только в том случае, если на неё будет поставлена посуда. Нагрев происходит практически мгновенно. Естественно, для такой плиты подходит только металлическая посуда из магнитных материалов. Данная модель рассчитана на крупные рестораны и предприятия закрытого типа, включая производственные столовые, воинские части, комбинаты питания (более 150 посадочных мест). Индукционная плита ESI-Т49/PB имеет четыре зоны нагрева (конфорки), диаметр которых составляет 280 мм. Диапазон температур от 60 до 240°C. Мощность каждой зоны составляет 5 кВт. Варочная поверхность изготовлена из стеклокерамики CERAN. Ее герметичность предохраняет внутренние элементы плиты от

Характеристики

• ПроизводительKogast
• СтранаСловения
• Мощность28,0 кВт
• Напряжение380 V
• Вес (в упаковке)116 кг
• Высота в упаковке1100 мм
• Длина в упаковке940 мм
• Длина800 мм
• Ширина900 мм
• Высота900 мм
• Вес81 кг