Описание

Представляем вашему вниманию печь подовую Zanolli T Polis 4/Mc18/Подля Пар - идеальный выбор для профессиональных пекарей и пиццамейстеров.

Эта печь имеет компактные размеры 1250х1610х360мм, что позволяет установить ее даже в небольших помещениях. Внутренние размеры холодного отделения печи составляют 830x1260x180мм, что обеспечивает достаточно места для приготовления большого количества вкусных блюд.

Печь обладает мощностью 10кВт+2,8кВт, что позволяет достичь максимальной температуры внутри печи до 400°C в кратчайшие сроки. Это идеально подходит для создания идеально золотистой и хрустящей корочки на пицце, хлебе и других выпечках.

Кроме того, печь подовая Zanolli T Polis 4/Mc18/Подля Пар оснащена парогенератором, который позволяет создавать воздух с повышенной влажностью, что способствует равномерной выпечке и сохранению сочности продуктов.

Структура печи выполнена из шамотного пода, что обеспечивает равномерное и стабильное распределение тепла и долговечность используемых материалов.

Характеристики

• ПроизводительZanolli
• СтранаИталия
• Мощность12,8 кВт
• Напряжение380 V
• Вес (в упаковке)250 кг
• Высота в упаковке440 мм
• Длина в упаковке1450 мм
• Длина1250 мм
• Ширина1610 мм
• Высота360 мм
• Вес200 кг