Описание

Пароконвектомат Apach Chef Line Lgв102S Wcf - это высококачественный профессиональный прибор, который обеспечивает эффективное и качественное приготовление пищи. Благодаря своим уникальным характеристикам, он станет незаменимым помощником на любой кухне.

Этот пароконвектомат обладает компактными размерами 1170*895*1040 мм, что позволяет установить его даже в небольших помещениях. Мощность газовых конфорок составляет 40 кВт, а электрическая мощность - 1 кВт. В такой комбинации он обеспечит быстрое и равномерное нагревание пищи.

Пароконвектомат оснащен бойлером, что позволяет быстро нагревать воду для пара и поддерживать оптимальную температуру приготовления. Количество уровней для размещения GN-лотков также впечатляет: 10 уровней GN2/1 и 20 уровней GN1/1. Расстояние между направляющими составляет 70 мм, что позволяет комфортно разместить большее количество продуктов.

Характеристики

• ПроизводительApach
• СтранаИталия
• Мощность1,0 кВт
• Напряжение220 V
• Автомойкада
• Бойлернержавеющая сталь
• Вес (в упаковке)258 кг
• Высота в упаковке1250 мм
• Газовый нагрев• Нагрев варочной камеры непрямого типа с помощью модульныхгазовых горелок с наддувом воздуха• Автом
• Газовая мощность40/34400 кВт
• Длина в упаковке1220 мм
• Загрузка противней, шт10*GN2/1
• количество блюд/час150/300
• Количество уровней10 шт
• Материалнерж.сталь
• Мощность вентилятора1 кВт
• Мощность нагрева27/23220 кВт
• Наличие вентиляторада
• Наличие щупада
• Панель управленияэлектронная
• Очистка и обслуживание• Автодиагностика всех параметров перед началомфункционирования с визуальным и звуковым сигналом при
• Подключениегаз
• Предохранительда
• Расстояние между уровнями70 мм
• Режимы приготовления• Автоматический: более 90 протестированных и сохраненныхпрограмм приготовления, включая программы р
• Системы контроля приготовления• Автореверс вентилятора (автоматическое изменение направлениявращения вентилятора) для безупречной
• Температурный режимот 30 до 300 °С
• Стандартная комплектация• Система защиты от накипи CALOUT. В комплекте 1 картриджнаяканистра средства от накипи CCF05 на 4,5
• Тип гастроемкостейGN 2/1
• Тип панели управленияСенсорная
• Тип парообразованиябойлер
• Тип подключениягаз
• Длина1170 мм
• Ширина895 мм
• Глубина895 мм
• Высота1040 мм
• Вес235 кг