Описание

Устройство нарезки Эльф 4М ИПКС-074-01-140(Н) арт.НТ00640373, производительностью 1200 кг/час, предназначено для нарезки филейных полутушек при производстве фасованных пресервов. Также используется для нарезки овощей и салатов. Можно осуществлять нарезку ломтиками, соломкой (в зависимости от шага ножей) и кубиками (в два прохода). Оснащено блоком режущих дисков со специальными углами заточки и устройством автоматической остановки движения полотна транспортера в случае его переполнения продуктом. Имеется возможность варьировать размер нарезаемых кусочков (за счет изменения расстояния между режущими дисками). Эффективность разрезания филе достигается за счет разницы линейной скорости движения ленты транспортера и линейной скорости режущей кромки.

Характеристики

• ПроизводительЭльф 4М
• СтранаРоссия
• Мощность1,0 кВт
• Габариты2150х700х1300
• Вес130 кг