Описание

Бланширователь Эльф 4М ИПКС-073-02(Н) арт.НТ00639973 предназначен для тепловой обработки (бланширования, варки) плодоовощной, мясной и рыбной продукции. Для удобства работы может оснащаться сетчатыми корзинами ИПКС-073-04(Н) (емкостью 14 литров) и приставкой ИПКС-073-07(Н), на которую для стекания и сбора жидкости могут быть установлены корзины с прошедшим термическую обработку продуктом.
Технические характеристики: Производительность 60 кг/ч, Объем ванны 75л, Рабочий объем ванны 40л, Диапазон рабочих температур 70-95°С, Установленная мощность 9,0 кВт, Габаритные размеры 900x600x950мм,  вес 60 кг.

Характеристики

• ПроизводительЭльф 4М
• СтранаРоссия
• Мощность9,0 кВт
• Габариты900x600x950
• Объем одной ванны75 л
• Производительность60 кг/ч
• Вес60 кг