Описание

Шкаф расстоечный Apach Chef Line Llv100 - идеальное решение для профессиональной кухни или пекарни. Этот шкаф оборудован функцией остановки брожения, что позволяет контролировать процесс расстойки теста и получать идеальные результаты.

Шкаф имеет размеры 810х815х2115 мм и вмещает до 180 кг продукции. Он оснащен холодильным агрегатом с использованием хладагента R452A и мощностью 1,36 кВт. Это гарантирует быстрый и эффективный процесс охлаждения и расстойки.

Шкаф работает от электрической сети 220 В и имеет диапазон температур от -6 до +40С, что позволяет использовать его для различных видов теста. Толщина изоляции составляет 75 мм, что обеспечивает сохранение оптимальной температуры внутри шкафа.

Изготовленный из нержавеющей стали AISI 304, этот шкаф отличается высокой прочностью и долговечностью. Он легко моется и гигиеничен.

Шкаф также оснащен сенсорным экраном, который облегчает управление всех функций и настроек.

Характеристики

• ПроизводительApach
• СтранаИталия
• Мощность1,36 кВт
• Напряжение220 V
• Вес (в упаковке)250 кг
• Высота в упаковке2250 мм
• Длина в упаковке950 мм
• Длина810 мм
• Ширина815 мм
• Высота2115 мм
• Вес180 кг