Описание

Гриль электрический с 1 вертикальным шампуром и ручным приводом предназначен для приготовления сирийского национального блюда \"шаурма\" в фаст-фудах, кафе и других небольших местах общественного питания. Загрузка - 30кг. Гриль  изготовлен из листовой нержавеющей  стали и оснащен 2 ТЭНами (трубчатые электронагреватели), которые работают независимо друг от друга и могут быть отключены по мере надобности. На боковой поверхности гриля расположены органы управления, розетка и шнур питания. Принцип работы такого гриля заключается в воздействии инфракрасного излучения на продукт, которое генерируется нагревательными элементами, а равномерность прогрева и прожарки шаурмы достигается непрерывностью вращения вертела вокруг оси. Технология обжаривания мяса с использованием этого гриля для шаурмы предполагает нанизывание вырезки на нож, расположенный вертикально и вращающейся вокруг своей оси в непосредственной близости от нагревательных элементов, что позволяет добиться качественного прожаривания и исключить пригорания

Характеристики

• ПроизводительSikom
• СтранаРоссия
• Мощность5 кВт . . .
• Напряжение220 V
• Срок гарантии12 месяцев
• Длина500 мм
• Высота750 мм
• Вес18 кг