Описание

Аппарат шоковой заморозки Abat ШОК-6-1/1 предназначен для быстрого охлаждения, замораживания и дальнейшего хранения различных пищевых продуктов на предприятиях  ...
общественного питания и торговли.
- Высокая скорость охлажденияпозволяет избегать размножения бактерий, при этом значительно снижаются потери массы продукта, образующиеся в результате испарения жидкости (усушки продукта), характерные для стандартных методов охлаждения, а также сохраняются витамины и питательные вещества, пищевая ценность и вкусовые качества.
- 6уровнейуниверсальных направляющих дляGN 1/1 или противней600х400 мм;
- Холодильный агрегат на основе компрессораDanfoss,хладагент -R404a.
- Электронный блок управления с возможностью регулирования и поддерживания необходимой температуры.
- Цельнозаливной пенополиуретаном корпус.
- Воздухоохладитель с вентилятором для равномерногораспределение температуры внутри полезного объема.
- Автоматическаяоттайка.
- Уплотнительс магнитной вставкой (доводчик) на двери для обеспечения полнойтеп

Характеристики

• ПроизводительAbat
• СтранаРоссия
• Напряжение220 V
• Вес (в упаковке)228 кг
• Габариты (в упаковке)910/985/1840
• Материал корпусанерж.сталь
• Размер противня600х400 мм
• Количество уровней6 шт
• Объем220 л
• Производительность цикла заморозки, кг18 кг
• Производительность цикла охлаждения30 кг
• Расстояние между уровнями66.5 мм
• Срок гарантии12 месяцев
• Температурный режим заморозки, С+90...-18 С
• Температурный режим охлаждения, С+90...+3 С
• Тип гастроемкостейGN 1/1
• Цикл заморозки240 мин
• ХладагентR404a
• Холодильный агрегатВстроенный
• Ширина800 мм
• Глубина890 мм
• Высота1325 мм
• Вес150 кг