Описание

Тестоделитель Sigma D 11 - это инновационная машина, которая объединяет в себе преимущества двух старых методов резки и округления теста для пиццы и хлеба.

С помощью этой машины вы сможете легко и быстро обрабатывать до 800/1000 тестозаготовок в час. Вес заготовок может быть от 150 до 320 г при использовании режущей группы на 14 секций и от 300 до 650 г при использовании режущей группы на 11 секций.

Режущая группа изготовлена из нержавеющей стали, что делает ее прочной и устойчивой к коррозии. Благодаря этому, вы сможете без проблем заменить или вымыть группу.

Особенностью машины является система округления, которая идеально имитирует ручную работу изготовителя пиццы. Благодаря этому, структура теста не разрушается, а шарообразные заготовки становятся прекрасно округленными.

Несмотря на свою функциональность, эта машина очень проста в использовании, поэтому даже неквалифицированный персонал сможет легко достичь идеальных результатов.

Характеристики

• ПроизводительSigma
• СтранаИталия
• Типтестоделитель