Описание

Ферментатор напольный APACH BAKERY LINE M300 TOUCH - это идеальное решение для профессиональных пекарей и кондитеров. Он обладает большим объемом чаши - 300 литров, что позволяет работать с большими партиями продукции. Рабочий объем составляет 200 кг, что позволяет вам готовить большое количество продукта за один цикл работы.

Устройство оснащено сетевым подключением к панели, что позволяет контролировать температуру продукта и чаши с помощью датчиков. Вы сможете легко поддерживать нужную температуру и получать отличный результат каждый раз.

Визуальная и акустическая сигнализация помогут вам следить за процессом приготовления и своевременно реагировать на любые изменения. Вы всегда будете в курсе происходящего и сможете контролировать качество своих изделий.

Ферментатор имеет диапазон температур от 0 до 43 градусов, что позволяет вам работать в любом помещении. Он также оснащен холодильником с пылевым фильтром, который обеспечивает оптимальные условия для работы с тестом.

Характеристики

• ПроизводительApach
• СтранаИталия