Описание

Ферментационная камера JAC TL40 - идеальное решение для ферментации пшеничной закваски. Она обладает общим объемом 80 литров, что позволяет вам делать большие партии закваски, но при этом полезный объем составляет 40 литров, что делает ее компактной и удобной для хранения и использования.

Эта камера обеспечивает идеальные условия для ферментации пшеничной закваски. Она имеет точную температурную регулировку и контроль, что позволяет вам создавать оптимальные условия для ферментации и достижения желаемого вкуса и аромата.

Камера оборудована надежной системой вентиляции, которая обеспечивает равномерное распределение тепла и воздуха по всему объему камеры. Это позволяет достичь однородной ферментации и предотвращает образование плесени или неприятных запахов.

С помощью удобного цифрового дисплея вы сможете контролировать и настраивать температуру, время и другие параметры ферментации.

Характеристики

• ПроизводительJac
• СтранаФранция
• Мощность1,6 кВт
• Напряжение380 V
• Габариты500х890х1840
• Тип установкиНапольный
• Управлениеэлектронное
• Вес200 кг