Описание

Универсальная кухонная машина ПермьТОРГМАШ УКМ-08 используется для переработки пищевых продуктов: приготовления мясного и рыбного фаршей, измельчения сухарей и специй на предприятиях общественного питания и торговли. Приводной механизм оснащен двухскоростным электродвигателем.
Производительность: мясорубка — 250 кг/ч, рыхлитель — 1500 порций/ч, механизм для измельчения сухарей и специй — 15 кг/ч.
При приготовлении мясного и рыбного фаршей   производительность техническая – 250 кг/ч, Наружный диаметр решеток – 82 мм; Диаметр отверстий ножевых решеток – 5; 9 мм.
При надрезании волокон порционных кусков мяса перед обжариванием -производительность техническая, порций/час, не менее – 1500,  
При измельчении сухарей, специй  - производительность техническая (на сухарях) – 15 кг/ч.
В комплекте: приводной механизм (ПМ), мясорубка (ММ), рыхлитель (МР), механизм для измельчения сухарей и специй (МИ).
Частота вращения приводного вала: 200 об/мин,

Характеристики

• ПроизводительТоргмаш, Пермь
• СтранаРоссия
• Мощность1,1 кВт
• Напряжение380 V
• Вес (в упаковке)101 кг
• Габариты (в упаковке)958/586/577
• Габариты920х590х500
• Вес70 кг